2月21日,千人桥中学在学校二楼会议室召开2025年春学期食堂承包人会议,旨在强化校园食品安全管理,提升食堂服务质量,为全校师生打造更优质、安全、健康的饮食环境。

会上,副校长束俊指出校园食品安全关乎师生的身体健康与学校的稳定发展,要求食堂承包人务必严格把控食材采购源头,确保每一批次食材均符合国家安全标准,具备完整的溯源信息。同时,在食品加工制作过程中,要严格遵循卫生操作规范,杜绝交叉污染,保证食品的加工质量与安全,要提高站位,增强服务意识。
校长王克胜强调:食品安全是学校工作的重中之重。王克胜就评教评学中学生反应的问题明确要求食堂方面迅速行动,整改落实到位,后续学校将加大检查监督力度,确保问题得到有效解决。同时就食堂的价格调控、就餐环境优化等方面工作与承包人进行了充分讨论。学校将建立定期沟通机制,及时反馈师生意见与建议,共同推动食堂服务水平的持续提升。
食堂承包人胡新华在发言中承诺,将积极配合学校各项工作要求,立即投入人力、物力进行整改。同时进一步加强员工培训,提高服务意识与专业技能,优化菜品结构,在保障食品安全的基础上,注重菜品的营养搭配与口味提升,满足师生多样化的饮食需求。
此次会议的成功召开,进一步加强了学校与食堂承包商之间的沟通与协作,为校园食品安全与食堂服务质量的提升奠定了基础。相信在双方的共同努力下,学校食堂将为师生提供更加安全、美味、便捷的餐饮服务,助力学校教育教学工作的顺利开展。